Tutorial Membuat French Toast Lezat di Rumah

French Toast, atau yang biasa dikenal dengan roti panggang telur, adalah sarapan klasik yang digemari banyak orang. Rasanya yang manis dan lembut membuatnya menjadi hidangan yang sempurna untuk memulai hari. Proses pembuatannya pun cukup mudah dan cepat. Mari kita simak langkah-langkahnya:

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Roti tawar (roti brioche lebih disarankan)
2 butir telur
1/4 cangkir susu cair
1/2 sendok teh ekstrak vanila
1/4 sendok teh kayu manis bubuk (opsional)
Sejumput garam
Mentega secukupnya, untuk memanggang

Peralatan yang Dibutuhkan:

Mangkuk
Pengocok telur (garpu juga bisa)
Wajan datar
Spatula

Langkah-Langkah Pembuatan:

Siapkan Adonan Telur: Dalam mangkuk, kocok telur hingga tercampur rata. Tambahkan susu cair, ekstrak vanila, kayu manis bubuk (jika menggunakan), dan sejumput garam. Aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
Rendam Roti: Celupkan setiap lembar roti tawar ke dalam adonan telur. Pastikan setiap sisi roti terendam merata, namun jangan terlalu lama agar roti tidak lembek. Cukup beberapa detik setiap sisi.
Panaskan Wajan: Letakkan wajan datar di atas kompor dengan api sedang. Oleskan mentega secukupnya di atas wajan. Biarkan mentega meleleh dan wajan menjadi panas.
Panggang Roti: Letakkan roti yang sudah direndam telur di atas wajan yang panas. Panggang selama 2-3 menit setiap sisi, atau hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Balik roti secara hati-hati menggunakan spatula agar tidak robek.
Sajikan: Angkat French Toast dari wajan dan letakkan di atas piring saji.

Tips Tambahan:

Untuk rasa yang lebih kaya, gunakan roti brioche atau challah.
Anda bisa menambahkan sedikit gula pasir ke dalam adonan telur jika menginginkan rasa yang lebih manis.
Sajikan French Toast dengan berbagai topping favorit Anda seperti sirup maple, madu, buah-buahan segar (stroberi, pisang, blueberry), whipped cream, atau taburan gula bubuk.
Untuk variasi rasa, tambahkan sedikit parutan kulit lemon atau jeruk ke dalam adonan telur.

Selamat mencoba! French Toast buatan sendiri ini pasti akan menjadi favorit keluarga.